| Toutes les pommes proviennent du Domaine du Rancho à St-Léonard, 20 hectares de vergers sont plantés, dont 13 en pommiers, 6 en poiriers et 1 herctare en compensation écologique.. Une arboriculture douce y est appliquée, suivant scrupuleusement les normes de la production intégrée, très respectueuse de la nature. Vous trouverez par exemple dans le domaine une série de nichoirs à oiseaux. Il faut savoir qu'un couple de mésanges et cinq petits dévorent une centaine de chenilles par jour, ce qui diminue le nombre d'applications de produits chimiques. Le Domaine du Rancho a obtenu le très exigeant label Migrosano ainsi que le label PI Cultival. En cours d'obtention, la Certification par Swiss Gap. |
 La Huppe Faciée résidante du Rancho! |
